Non di solo pane - Clic Solidale

Carrefour, attraverso il bando Clic Solidale, ha premiato il progetto di Ronda, che si è classificato tra i primi 10 progetti che hanno avuto maggiori preferenze.

Il progetto "Non di solo pane" ha dunque avuto un sostegno economico per incrementare le dotazioni della cucina del Punto Ronda, attrezzato per riutilizzare ciò che viene recuperato da aziende, panetterie e ristoranti che a fine giornata donano l’invenduto, che per loro diventerebbe scarto:

- forno misto convenzione/vapore per scaldare contemporaneamente alimenti diversi;

- congelatore a pozzetto, capacità 500lt, per lo stoccaggio di alimenti deperibili.

Inoltre, abbiamo ricevuto il Sostegno economico per sostituire e integrare le dotazioni necessarie alla corretta distribuzione degli alimenti durante le uscite dell’unità mobile serale e per consentire il recupero di alimenti che potrebbero essere donati da parte di bar/ristoranti/panettieri/catering:

- 3 thermos in acciaio con rubinetto erogatore da 10,4 litri, per mantenere calde (o fredde) fino a 8 ore le bevande da distribuire durante le uscite serali;

- 4 contenitori isotermici in polipropilene. I contenitori sono al 100% riciclabili. L’utilizzo di questi contenitori ci può permettere il ritiro di cibo freddo e caldo proveniente da catering.